Как открыть свой ресторан

У многих в детстве была мечта открыть свой ресторан. Некоторые забыли об этом уже спустя пару лет, другие загорелись идеей и хотят воплотить ее и сегодня. Вторые столкнутся с множеством проблем при этом.

У многих в детстве была мечта открыть свой ресторан. Некоторые забыли об этом уже спустя пару лет, другие загорелись идеей и хотят воплотить ее и сегодня. Вторые столкнутся с множеством проблем при этом.

Какие проблемы

Для начала выберите помещение, арендуйте его, обустройте и так далее, но не это самое страшное. С документами куда сложнее. При оформлении их будет много, и они обязательны для заполнения. Почитайте, какие вообще документы нужны. Список документов для открытия ресторана вы найдете на сайте.

Место для ресторана

открытие ресторана

Вариантов два — покупать готовое место или обустраивать его самому. У обоих есть плюсы и минусы. Готовое место нельзя будет переоборудовать. Будете делать с нуля — много хлопот и проблем, за то своя планировка. Решите вопрос заранее, ведь от этого зависят дела с документами.

Готовое место

Выберете этот путь — сэкономите много денег, времени и сил. Работать сможете в ближайшее время, так как документы в этом случае делаются быстро и без проблем. Пойдите в налоговую инспекцию, заберите документы у прошлого владельца и отнесите их в соответствующие службы. После делается договор на себя и можно начинать работать.

С нуля

ресторан

Здесь все сложнее. Придется делать документы самому. Для начала обратитесь к проектной компании. Они помогут с:

  • проектированием;
  • получением разрешения на реконструкцию;
  • проведением работ;
  • новым планом.

Перед этим заключите договор аренды хотя бы на год и зарегистрировать его. Не сделаете это — не сможете торговать алкоголем. При всем процессе придется работать с:

  • пожарной инспекцией;
  • водоканалом;
  • энергосбытом;

Соблюдайте все нормы в плане освещения, вентиляции и в целом по охране труда. Без этого не обойтись, ведь это безопасность помещения и сотрудников.

Процесс

открытие ресторана

В ходе открытия ресторана придется:

  1. Зарегистрироваться в налоговой. Без этого продажи алкоголя вам не видать.
  2. Подготовить все нужные документы в налоговую. Их вы найдете на сайте joinposter.com.
  3. Выбрать вид деятельности. Дойдя до этого пункта, почитайте о видах деятельности.
  4. После выберите, как будете платить налоги. Есть общая и специальная формы. В специальных видах налоги фиксированные. Надеетесь получать большую прибыль — выбирайте их.
  5. Сделайте лицензии.

Открытие своего ресторана — дело кропотливое. Продумайте все заранее и решите, каким способом будете начинать свое дело, ведь от этого зависит перечень документов.

Рубрики: Маркетинг