Сергей Буланча окончил Одесский электротехнический институт связи им. А. С. Попова по специальности «многоканальная электросвязь». В 1985 – 1994 годах работал на руководящих должностях в Сургутском районном узле связи. С 1994 года – первый заместитель генерального директора АООТ «Хантымансийскокртелеком». С 1995 года занимал ведущие должности в компании «Сургуттелекомсеть», а в 2000 году стал генеральным директором ОАО «Сургуттел». В августе 2004 года был назначен на должность начальника управления связи Федерального агентства связи, а в июле 2005 года – заместителя руководителя Федерального агентства связи. С августа 2007 года – заместитель генерального директора ЗАО «Синтерра». Имеет государственные награды.
На позиции директора по работе с государственными клиентами ОАО «МегаФон» Сергей Буланча будет отвечать за развитие партнерства «МегаФона» с государственными заказчиками в рамках блока «Бизнес-рынок». О назначении стало известно 5 октября 2012 года.
ОАО «МегаФон» работает с мая 2002 года. Компания и ее дочерние предприятия располагают необходимыми лицензиями и работают во всех регионах России, а также в республиках Абхазия, Южная Осетия и Таджикистан. Количество абонентов компании в данный момент превышает 63 млн. Ключевыми направлениями развития компании на 2012 – 2013 годы совет директоров «МегаФона» видит дальнейшее развитие сетей 3G, 4G, центров обработки данных и собственной розничной сети.