Компания «1С:Первый БИТ» помогает рестораторам Краснодарского края подготовить свои предприятия к Олимпиаде-2014

В рамках мероприятия ее специалисты продемонстрировали электронное торговое оборудование и собственные программные разработки для автоматизации отелей и заведений общепита, а также провели бесплатный семинар на тему «Как подготовить свой ресторан к Олимпиаде-2014. Пошаговое руководство». Мероприятие вызвало широкий резонанс среди сочинских рестораторов. С некоторыми из них были заключены деловые соглашения на поставку услуг и оборудования.

«Индустрия гостеприимства и развлечений» - ежегодная встреча, на которой собираются отельеры и рестораторы Краснодарского края, чтобы узнать и обсудить последние тенденции развития отрасли, оценить новые технологии, товары и услуги, а также заключить выгодные партнерские соглашения.

В связи с предстоящей Олимпиадой, которая пройдет в Сочи уже в 2014 году, деловое сообщество региона сильно озабочено вопросами оптимизации бизнеса и особенно нуждается в советах профессиональных экспертов.

Экспозиция 1С:Первого БИТа на выставке была представлена собственными отраслевыми разработками, предназначенными для автоматизации заведений общественного питания и гостиниц: программами БИТ:АППЕТИТ.Ресторан, БИТ:АППЕТИТ.Ресторатор, БИТ:Кафе, БИТ:АППЕТИТ.Официант.Бармен и решением для гостиничного бизнеса БИТ:Отель, а также линейкой электронного торгового оборудования. На стенде компании работали аналитики и эксперты, имеющие большой опыт в области автоматизации гостиничных и ресторанных учреждений. Они проводили демонстрации программ и консультировали посетителей.

Живой интерес аудитории вызвал семинар «Как подготовить свой ресторан к Олимпиаде-2014. Пошаговое руководство». В качестве лекторов выступили сотрудники 1С:Первого БИТа: бизнес-консультант по постановке учета на предприятиях ресторанного бизнеса Алексей Войтович и ведущий эксперт в области автоматизации предприятий индустрии гостеприимства федерального и регионального масштаба Денис Демаков. Они рассказали аудитории о том, как с помощью современных учетных систем повысить рентабельность и конкурентоспособность бизнеса, предложили конкретные шаги для достижения положительного эффекта:

Организовать прозрачный учет на складе, повысить контроль над остатками и предотвратить пересортицу.

Предложить клиентам первоклассное обслуживание и сервис высокого качества. Эти возможности легко осуществимы с применением современных технологий, направленных на повышение скорости обслуживания клиентов и расширения перечня услуг.

Вести точный бухгалтерский учет при помощи специализированных программ на базе платформы 1С. Упрощение процедур по калькуляции блюд, выпуску продукции и формированию плана-меню существенно снизит издержки и позволит рационально использовать ресурсы компании.

По-новому взглянуть на управление рестораном: осуществлять комплексный контроль операций и процессов, а также детальную оценку эффективности бизнес-процессов и объективный анализ управленческих данных.

Большинство присутствующих отметили практическую пользу семинара и нестандартный подход лекторов к подаче материала.