От премиального Il Lago dei Cigni до демократичной «Фаршировки» — объекты инвестиций Bronka Restaurant Group

От демократичных кафе до премиальных ресторанов

Bronka Restaurant Group хорошо известна рестораторам Санкт-Петербурга. Инвесторы работают с заведениями разного уровня: точками продажи фаст-фуда, демократичными барами и премиальными ресторанами. Текущий список заведений, входящих в ресторанную группу:

• Il Lago dei Cigni;
• Hunt;
• Diamond Club;
• Buddha-Bar;
• Бар «Архитектор»;
• «Лунка 19»;
• Hagao;
• «Фаршировка»;
• Red Machine Cafe в Хоккейном Городе СКА.

Наиболее значимым объектом чаще всего называют Il Lago dei Cigni — премиальный ресторан с итальянской кухней. Подробнее про Иль Лаго СПб: https://www.bronkagroup.ru/assets/restorannaya-gruppa/. Это заведение особенное во всем: блюда готовятся по классическим рецептам, основанным на опыте работы с шеф-поварами из Европы, подача всегда на высшем уровне, для приготовления пищи используются новые технологии, даже принципы сезонности тщательно соблюдаются.

Не меньший интерес вызывает концептуальное заведение Hunt с открытыми кухнями, где можно заказать морепродукты (устрицы и мидии находятся тут же в аквариуме), мясные блюда, садовые овощи, лесные грибы и ягоды. Панорамный ресторан Diamond Club, расположившийся на «Газпром Арене» также входит в холдиднг «Бронка Групп». Помимо лучшего вида на поле, гостям ресторана разнообразное меню, удобный доступ с внутренней парковки, отдельный вход на стадион.

В общем, эта компания вкладывается в лучшие места и получает соответствующую отдачу от своих инвестиций.

Разнообразие, качество, контроль

Выступая инвестором, «Бронка Групп» всегда тщательно выбирает будущий объект. Компания следует принципам безопасного вложения капитала, диверсифицируя активы и по отраслям, и внутри той или иной сферы. Именно поэтому в списке объектов, куда уже были вложены деньги, есть и заведения тематические, и концептуальные, и премиум-класса, и вполне демократичные. Это позволяет сохранять высокую доходность и значительно снижает риски.

Кроме того, Bronka Restaurant Group тщательно следит за качеством работы каждого заведения, не допуская снижения планки, заданной при открытии. Благодаря этому рестораны компании пользуются доверием у потребителя и только повышают выручку, когда конкуренты закрываются или теряют деньги.

Все эти факторы позволяют компании «Бронка Групп» демонстрировать высокие показатели в сфере инвестирования и занимать лидирующие позиции на ресторанном рынке Северной столицы.