«1С:Бухгалтерия 8» для кондитеров

Холдинг «Объединенные кондитеры» был создан в декабре 2002 года. Это один из крупнейших холдингов в Европе, объединяющий 15 предприятий по всей России, специализирующихся на выпуске кондитерских изделий. В компанию «Объединенные кондитеры» входят кондитерские фабрики с высоким потенциалом развития. География производств холдинга – от Дальнего Востока до Санкт-Петербурга, доля холдинга на кондитерском рынке России составляет более 16%. На предприятиях холдинга занято свыше 17 тыс. сотрудников. Ассортимент производимой всеми предприятиями продукции охватывает весь спектр кондитерского рынка: шоколад, конфеты весовые и фасованные, карамель, ирис, вафли, торты, восточные сладости и т.д. Через год после основания холдинга его руководством была принята среднесрочная стратегия, одной из составляющих которой было создание собственной системы дистрибуции. В рамках реализации этой стратегической задачи была поставлена задача по автоматизации торговой деятельности компании.

К настоящему времени в «Объединенных кондитерах» прошло несколько ИТ-проектов. Так, в марте 2005 года компания Digital Design начала проект по внедрению системы электронного документооборота на базе программной платформы DocsVision. Система документооборота внедрялась на 25 рабочих местах - в канцелярии и секретариате компании. Стоимость работ по проекту составляет около 600 тыс. руб. В управляющей компании холдинга «Объединенные кондитеры» внедрена также корпоративная автоматизированная система управления торгово-закупочной деятельностью. Решение разработано на основе системы «Норбит» Business Trade (ранее Электронная система материально-технического снабжения/ЭСМТС). Решение для холдинга «Объединенные кондитеры», помимо возможностей ведения справочников номенклатуры продукции, реестра поставщиков и проведения электронных аукционов, включает ряд других функциональных модулей. В частности, для автоматизации процедуры проверки соответствия поставщиков требованиям конкурса была разработана функциональность автоматизированного квалификационного отбора участников торгов. Для формирования плана закупок и графика электронных аукционов настроен механизм сбора и анализа потребностей, который предусматривает возможность формирования заявок на закупку сырья в онлайн- и в оффлайн-режимах. О завершении проекта компания «Норбит» (группа «Ланит») объявила в начале октября 2006 года.

Целью проекта по автоматизации учета на региональных кондитерских предприятиях холдинга было внедрение единой системы на следующих фабриках холдинга: Благовещенская кондитерская фабрика «ЗЕЯ» (г. Благовещенск), Воронежская кондитерская фабрика (г. Воронеж), Йошкар-Олинская кондитерская фабрика (г. Йошкар-Ола), Кондитерская фабрика им. К. Самойловой «Красный Октябрь» (г. Санкт-Петербург), Кондитерская фирма «ТАКФ» (г. Тамбов), Пензенская кондитерская фабрика (г. Пенза), Сормовская кондитерская фабрика (г. Нижний Новгород), Тульская кондитерская фабрика «Ясная поляна» (г. Тула), Шоколадная фабрика «Новосибирская» (г. Новосибирск), «Южуралкондитер» (г. Челябинск). В качестве единой системы был выбран программный продукт «1С:Бухгалтерия 8».

В ходе обследования бизнес-процессов компании было выявлено, что требуется доработка типовой конфигурации «1С:Бухгалтерия 8», что и было выполнено силами сотрудников Департамента информационных технологий управляющей компании и фабрик, входящих в холдинг «Объединенные кондитеры», а также с незначительным привлечением ресурсов по аутсорсингу.

В процессе доработки типовой конфигурации с учетом специфики предприятий холдинга к бухгалтерскому функционалу был добавлен необходимый минимум оперативно-управленческого функционала. А именно, был автоматизирован бизнес-процесс продаж, включающий цепочку «Заказ от покупателя» – «Приказ на отгрузку» – «Реализация товаров», позволяющий резервировать продукцию под заказ покупателя и контролировать отгрузки с учетом приоритета покупателей, бизнес-процесс учета и резервирования продукции по сериям, учет оплат покупателями с помощью векселей, бизнес-процесс учета транспортных затрат в разрезе контрагентов и процедура закрытия месяца в соответствии с методикой, принятой в холдинге. Разработаны механизмы «Заявок на оплату», учета и отгрузки кондитерских изделий в коробах и поштучно, скидок (в том числе так называемых «ретро-скидок»), фиксации документов от изменений (например, документ «Реализация товаров и услуг» – бухгалтером, «Перемещение товаров» – материально-ответственным лицом и т.д.), тестирования пользователей, ведения взаиморасчетов с контрагентами в разрезе видов взаиморасчетов, анализа задолженности покупателя и запрета ему отгрузок в случае необходимости, получения отчета о ДДС в принятой в холдинге форме. Кроме того, был реализован учет доходов и расходов по всем предприятиям в разрезе единого классификатора доходов и расходов и классификатора ЦФО и усовершенствован механизм ведения взаиморасчетов «по расчетным документам». Также в процессе внедрения и последующей работы фабрик разработано большое количество разнообразных отчетов как для самих предприятий, так и для управляющей компании.

Реализация проекта была разбита на 2 стадии: вначале был реализован пилотный проект на Сормовской кондитерской фабрике, в рамках которого были учтены все основные специфические моменты, затем уже готовое решение было распространено на остальные предприятия. В ходе второго этапа выявлялись дополнительные особенности, которые также включались в единую конфигурацию, использование некоторых механизмов разрабатывалось как опциональное.

На данный момент внедрение завершено на всех участвующих в проекте фабриках. На каждой фабрике в среднем автоматизировано 40 рабочих мест, всего по фабрикам автоматизировано 420 рабочих мест.

В результате реализации проекта на всех региональных кондитерских предприятиях холдинга используется учетная система на базе единой платформы. Это позволяет быстро получать разнообразные отчеты в масштабах холдинга, при этом пользователи отчетов могут быть уверены в одинаковом смысловом наполнении всех показателей. Сотрудники управляющей компании могут оперативно принимать решения на основании различных данных учетных систем региональных предприятий. Так, например, сотрудники департамента продаж активно используют информацию об остатках продукции, продажах, оплатах (в разрезе классификаторов, принятых в холдинге), сотрудники департамента материально-технического обеспечения могут осуществлять контроль по закупкам стратегического сырья по данным об остатках и покупке, для департамента логистики добавлена возможность анализировать транспортные затраты в разрезе контрагентов и т.д.

В качестве следующего этапа развития учетных систем на региональных фабриках сейчас поставлена задача построения производственного учета на базе конфигурации «1С:Управление производственным предприятием 8», что позволит получить прозрачный учет также и в рамках производственного блока. На данный момент холдинг приступил к реализации этой задачи, в ходе которой планируется увеличение числа пользователей системы «1С» до 700.

Отметим, что в управляющей компании холдинга бухгалтерский учет осуществляется во внедренной ранее Microsoft Dynamics AX. В проекте участвовала компания NaviCon. ИТ-директор компании «Объединенные кондитеры» Виктор Смирнов отметил такие достоинства Microsoft Dynamics Ax с точки зрения кондитерского холдинга, как широкий охват бизнес-процессов, возможности настройки и масштабируемость.

Проект внедрения системы Microsoft Dynamics AX состоял из нескольких фаз, связанных с выстраиванием системы дистрибуции в холдинговой компании «Объединенные кондитеры». С апреля по июнь 2004 года проводилась централизация дистрибуции московских кондитерских фабрик через холдинговую компанию и открытие первой единой торговой площадки (ЕТП) в г. Москве. В рамках этой фазы максимально быстро был внедрен стандартный функционал для автоматизации торговой деятельности: модули «Заказы и расчеты с клиентами», «Закупки и расчеты с поставщиками» и «Управление запасами». С июля 2004 года по май 2005 года был реализован ряд дополнительных требований к системе: единый подход к ценообразованию и скидкам, в т.ч. маркетинговые, бонусные, накопительные и статусные скидки, перефасовка продукции на складах, хранение сертификатов соответствия и их печать совместно с накладными; планирование пополнения запасов на ЕТП, управление сроками годности, реализация требований сетевых розничных операторов. В октябре 2005 года – июне 2006 года были открыты ЕТП в г.Видном (Московская обл), г.Екатеринбурге и г.Новосибирске. В рамках этой фазы требовалось реализовать электронный обмен документами между WMS-системами складских операторов, филиальный учет согласно бизнес-процессам холдинговой компании на базе общей нормативно-справочной информации, бухгалтерский учет товаров, отгруженных, но не переданных потребителям («товары в пути»). В рамках решения задач данной фазы был разработан холдинговый стандарт электронного документооборота, который используется для обмена информацией между холдинговой компанией и cкладскими операторами, кондитерскими фабриками. Наконец, в июле-сентябре 2006 года был запущен модуль WMS на ЕТП в Москве. В рамках проекта по переоборудованию склада в г.Москве под стеллажное хранение (полезная площадь 3 тыс. кв.м) реализовано управление внутрискладскими операциями. Система объединила более 60 одновременных пользователей, в основном, находящихся на удаленных площадках. В итоге были автоматизированы продажи, планирование, закупки, внутрискладские операции, бухгалтерский учет, а также интеграция с внешними системами: электронный документооборот с WMS-системами складских операторов, с крупнейшими сетевыми операторами METRO и Aushan и системами кондитерских фабрик.
«1С:Бухгалтерия 8» для кондитеров

Компания ООО «Объединенные кондитеры» завершила проект по автоматизации учета на региональных кондитерских предприятиях холдинга на базе конфигурации «1С:Бухгалтерия 8». Задачи проекта - организации бухгалтерского учета и учета заявок и продаж. На каждой региональной фабрике в среднем автоматизировано 40 рабочих мест, всего по фабрикам - 420 рабочих мест. Построенная система позволяет получать информацию по факту для бюджетной системы холдинга в целом. В компании уже начато построение производственного учета на базе конфигурации «1С:Управление производственным предприятием 8», число пользователей системы «1С» достигнет 700 человек.

Холдинг «Объединенные кондитеры» был создан в декабре 2002 года. Это один из крупнейших холдингов в Европе, объединяющий 15 предприятий по всей России, специализирующихся на выпуске кондитерских изделий. В компанию «Объединенные кондитеры» входят кондитерские фабрики с высоким потенциалом развития. География производств холдинга – от Дальнего Востока до Санкт-Петербурга, доля холдинга на кондитерском рынке России составляет более 16%. На предприятиях холдинга занято свыше 17 тыс. сотрудников. Ассортимент производимой всеми предприятиями продукции охватывает весь спектр кондитерского рынка: шоколад, конфеты весовые и фасованные, карамель, ирис, вафли, торты, восточные сладости и т.д. Через год после основания холдинга его руководством была принята среднесрочная стратегия, одной из составляющих которой было создание собственной системы дистрибуции. В рамках реализации этой стратегической задачи была поставлена задача по автоматизации торговой деятельности компании.

К настоящему времени в «Объединенных кондитерах» прошло несколько ИТ-проектов. Так, в марте 2005 года компания Digital Design начала проект по внедрению системы электронного документооборота на базе программной платформы DocsVision. Система документооборота внедрялась на 25 рабочих местах - в канцелярии и секретариате компании. Стоимость работ по проекту составляет около 600 тыс. руб. В управляющей компании холдинга «Объединенные кондитеры» внедрена также корпоративная автоматизированная система управления торгово-закупочной деятельностью. Решение разработано на основе системы «Норбит» Business Trade (ранее Электронная система материально-технического снабжения/ЭСМТС). Решение для холдинга «Объединенные кондитеры», помимо возможностей ведения справочников номенклатуры продукции, реестра поставщиков и проведения электронных аукционов, включает ряд других функциональных модулей. В частности, для автоматизации процедуры проверки соответствия поставщиков требованиям конкурса была разработана функциональность автоматизированного квалификационного отбора участников торгов. Для формирования плана закупок и графика электронных аукционов настроен механизм сбора и анализа потребностей, который предусматривает возможность формирования заявок на закупку сырья в онлайн- и в оффлайн-режимах. О завершении проекта компания «Норбит» (группа «Ланит») объявила в начале октября 2006 года.

Целью проекта по автоматизации учета на региональных кондитерских предприятиях холдинга было внедрение единой системы на следующих фабриках холдинга: Благовещенская кондитерская фабрика «ЗЕЯ» (г. Благовещенск), Воронежская кондитерская фабрика (г. Воронеж), Йошкар-Олинская кондитерская фабрика (г. Йошкар-Ола), Кондитерская фабрика им. К. Самойловой «Красный Октябрь» (г. Санкт-Петербург), Кондитерская фирма «ТАКФ» (г. Тамбов), Пензенская кондитерская фабрика (г. Пенза), Сормовская кондитерская фабрика (г. Нижний Новгород), Тульская кондитерская фабрика «Ясная поляна» (г. Тула), Шоколадная фабрика «Новосибирская» (г. Новосибирск), «Южуралкондитер» (г. Челябинск). В качестве единой системы был выбран программный продукт «1С:Бухгалтерия 8».

В ходе обследования бизнес-процессов компании было выявлено, что требуется доработка типовой конфигурации «1С:Бухгалтерия 8», что и было выполнено силами сотрудников Департамента информационных технологий управляющей компании и фабрик, входящих в холдинг «Объединенные кондитеры», а также с незначительным привлечением ресурсов по аутсорсингу.

В процессе доработки типовой конфигурации с учетом специфики предприятий холдинга к бухгалтерскому функционалу был добавлен необходимый минимум оперативно-управленческого функционала. А именно, был автоматизирован бизнес-процесс продаж, включающий цепочку «Заказ от покупателя» – «Приказ на отгрузку» – «Реализация товаров», позволяющий резервировать продукцию под заказ покупателя и контролировать отгрузки с учетом приоритета покупателей, бизнес-процесс учета и резервирования продукции по сериям, учет оплат покупателями с помощью векселей, бизнес-процесс учета транспортных затрат в разрезе контрагентов и процедура закрытия месяца в соответствии с методикой, принятой в холдинге. Разработаны механизмы «Заявок на оплату», учета и отгрузки кондитерских изделий в коробах и поштучно, скидок (в том числе так называемых «ретро-скидок»), фиксации документов от изменений (например, документ «Реализация товаров и услуг» – бухгалтером, «Перемещение товаров» – материально-ответственным лицом и т.д.), тестирования пользователей, ведения взаиморасчетов с контрагентами в разрезе видов взаиморасчетов, анализа задолженности покупателя и запрета ему отгрузок в случае необходимости, получения отчета о ДДС в принятой в холдинге форме. Кроме того, был реализован учет доходов и расходов по всем предприятиям в разрезе единого классификатора доходов и расходов и классификатора ЦФО и усовершенствован механизм ведения взаиморасчетов «по расчетным документам». Также в процессе внедрения и последующей работы фабрик разработано большое количество разнообразных отчетов как для самих предприятий, так и для управляющей компании.

Реализация проекта была разбита на 2 стадии: вначале был реализован пилотный проект на Сормовской кондитерской фабрике, в рамках которого были учтены все основные специфические моменты, затем уже готовое решение было распространено на остальные предприятия. В ходе второго этапа выявлялись дополнительные особенности, которые также включались в единую конфигурацию, использование некоторых механизмов разрабатывалось как опциональное.

На данный момент внедрение завершено на всех участвующих в проекте фабриках. На каждой фабрике в среднем автоматизировано 40 рабочих мест, всего по фабрикам автоматизировано 420 рабочих мест.

В результате реализации проекта на всех региональных кондитерских предприятиях холдинга используется учетная система на базе единой платформы. Это позволяет быстро получать разнообразные отчеты в масштабах холдинга, при этом пользователи отчетов могут быть уверены в одинаковом смысловом наполнении всех показателей. Сотрудники управляющей компании могут оперативно принимать решения на основании различных данных учетных систем региональных предприятий. Так, например, сотрудники департамента продаж активно используют информацию об остатках продукции, продажах, оплатах (в разрезе классификаторов, принятых в холдинге), сотрудники департамента материально-технического обеспечения могут осуществлять контроль по закупкам стратегического сырья по данным об остатках и покупке, для департамента логистики добавлена возможность анализировать транспортные затраты в разрезе контрагентов и т.д.

В качестве следующего этапа развития учетных систем на региональных фабриках сейчас поставлена задача построения производственного учета на базе конфигурации «1С:Управление производственным предприятием 8», что позволит получить прозрачный учет также и в рамках производственного блока. На данный момент холдинг приступил к реализации этой задачи, в ходе которой планируется увеличение числа пользователей системы «1С» до 700.

Отметим, что в управляющей компании холдинга бухгалтерский учет осуществляется во внедренной ранее Microsoft Dynamics AX. В проекте участвовала компания NaviCon. ИТ-директор компании «Объединенные кондитеры» Виктор Смирнов отметил такие достоинства Microsoft Dynamics Ax с точки зрения кондитерского холдинга, как широкий охват бизнес-процессов, возможности настройки и масштабируемость.

Проект внедрения системы Microsoft Dynamics AX состоял из нескольких фаз, связанных с выстраиванием системы дистрибуции в холдинговой компании «Объединенные кондитеры». С апреля по июнь 2004 года проводилась централизация дистрибуции московских кондитерских фабрик через холдинговую компанию и открытие первой единой торговой площадки (ЕТП) в г. Москве. В рамках этой фазы максимально быстро был внедрен стандартный функционал для автоматизации торговой деятельности: модули «Заказы и расчеты с клиентами», «Закупки и расчеты с поставщиками» и «Управление запасами». С июля 2004 года по май 2005 года был реализован ряд дополнительных требований к системе: единый подход к ценообразованию и скидкам, в т.ч. маркетинговые, бонусные, накопительные и статусные скидки, перефасовка продукции на складах, хранение сертификатов соответствия и их печать совместно с накладными; планирование пополнения запасов на ЕТП, управление сроками годности, реализация требований сетевых розничных операторов. В октябре 2005 года – июне 2006 года были открыты ЕТП в г.Видном (Московская обл), г.Екатеринбурге и г.Новосибирске. В рамках этой фазы требовалось реализовать электронный обмен документами между WMS-системами складских операторов, филиальный учет согласно бизнес-процессам холдинговой компании на базе общей нормативно-справочной информации, бухгалтерский учет товаров, отгруженных, но не переданных потребителям («товары в пути»). В рамках решения задач данной фазы был разработан холдинговый стандарт электронного документооборота, который используется для обмена информацией между холдинговой компанией и cкладскими операторами, кондитерскими фабриками. Наконец, в июле-сентябре 2006 года был запущен модуль WMS на ЕТП в Москве. В рамках проекта по переоборудованию склада в г.Москве под стеллажное хранение (полезная площадь 3 тыс. кв.м) реализовано управление внутрискладскими операциями. Система объединила более 60 одновременных пользователей, в основном, находящихся на удаленных площадках. В итоге были автоматизированы продажи, планирование, закупки, внутрискладские операции, бухгалтерский учет, а также интеграция с внешними системами: электронный документооборот с WMS-системами складских операторов, с крупнейшими сетевыми операторами METRO и Aushan и системами кондитерских фабрик.