История компании «Азбука вкуса» началась в 1992 году с открытия первого павильона «Деликатесы» на Кутузовском проспекте в Москве. В 1997 году акционерами компании было принято решение об открытии первого супермаркета под названием «Азбука вкуса». В 2002 году было принято решение объединить открытые магазины под единой концепцией бренда, провести реинжиниринг бизнес-процессов и позиционировать сеть в формате премиум. В результате с 2003 года сеть стала развиваться в рамках единой маркетинговой, ценовой, мерчандайзинговой, закупочной, операционной и кадровой политики, а также единого фирменного стиля. Сегодня сеть насчитывает 23 супермаркета в Москве.
«Азбука вкуса» работает с Microsoft Dynamics NAV с 2001 года (внедрение осуществляла компания «Импакт-Софт»), используя систему как в центральном офисе, так и в магазинах. Для надежности и отказоустойчивости информационного контура компании была выбрана распределенная схема хранения данных, т.е. в каждом магазине есть свой сервер, который накапливает всю информацию о товародвижении, а затем по расписанию передает необходимые данные в центральный офис. В системе в магазинах работают директора, товароведы, операторы-приемщики, старшие кассиры. В конце смены старшие кассиры запускают процесс передачи транзакций с POS-терминалов в Microsoft Dynamics NAV.
В течение более чем трех лет поддержка и развитие существующей системы, внедрение ряда новых проектов и модулей по договорам с «Азбукой вкуса» осуществляется консалтинговой компанией WillMore. Этому же исполнителю было доверено внедрение системы мотивации. Основной предпосылкой к запуску такой системы стало стремление заказчика повысить качество работы сотрудников офиса и персонала в супермаркетах. В розничной торговле репутация компании зависит прежде всего от персонала, считают в «Азбуке вкуса».
После обследования консультанты WillMore на базе системы управления предприятием Microsoft Dynamics NAV разработали модуль «Система мотивации персонала», в который были заложены основные принципы контроля, стимулирования и анализа работы сотрудников сети. В пресс-службе WillMore рассказали, что данный модуль учитывает все нюансы функционирования бизнес-процессов предприятия, связанных с управлением персоналом, и позволяет производить учет отработанного времени, больничных и отпусков, расчет заработной платы, которая включает в себя постоянную и переменную часть, доплаты, надбавки, премии и т.д., учет прохождения обучающих программ, аттестаций и зачетов, влияющих на присвоение категорий сотрудникам и соответственно - размер начисляемой зарплаты. При расчете зарплаты анализируются данные, полученные из электронной системы учета рабочего времени и журнала посещения, который заполняют ответственные менеджеры.
«При подведении итогов за месяц отслеживается, работал ли сотрудник в выходные или праздничные дни, если это сотрудник, не работающий посменно. При оценке работы продавцов супермаркета важен такой показатель, как активные продажи, которые анализируются на основании данных по отделу за смену: какой продавец работал и каков был объем продаж того отдела, в котором он работал. После подведения итогов начисляются оценки, которые влияют на размер переменной части», - поясняют в WillMore. Система мотивации персонала также направлена на стимулирование категорийных менеджеров по продукту, за каждым из которых закреплена определенная группа товаров. Для каждого менеджера составляются плановые показатели товарооборота и прибыльности соответствующих категорий, выполнение которых влияет на премирование.
«Модуль является уникальным, он был разработан с «нуля» специально для «Азбуки вкуса». Сперва отдел по управлению качества заказчика разработал его документально. Затем бизнес-процессы были переложены в систему. Разработкой модуля с нашей стороны занимались два человека, со стороны «Азбуки вкуса» - руководство и отдел по управлению качеством. По времени разработка заняла около четырех месяцев», - уточняет генеральный директор компании WillMore Дмитрий Козлов.
Модуль системы мотивации внедрен во всей сети супермаркетов «Азбука вкуса» и в центральном офисе компании, между которыми существует репликация данных. Все данные по сотрудникам передаются в центральный офис, где рассчитываются и начисляются бонусы с учетом всех критериев. Права доступа к имеющимся данным строго разграничены. В настоящее время с этим модулем работает около 30 человек.
«После внедрения системы мотивации качества было отмечено повышение уровня работы сотрудников компании, так как все поощрения и удержания стали прозрачны и объективны. Каждый сотрудник может самостоятельно управлять своим заработком. Система мотивации повысила уровень лояльности сотрудников к компании и предоставила возможность для профессионального роста в рамках компании», - отмечают в WillMore.
Напомним, что недавно компания WillMore начала также проект по внедрению Microsoft Dynamics NAV в группе компаний «Марина», занимающейся переработкой рыбы. Основная цель работ - упорядочить существующие бизнес-процессы заказчика и объединить в единую систему территориально распределенные торговые площадки и производства (см. новость от 27 марта 2008 г.). Дмитрий Козлов пояснил, что до внедрения Microsoft Dynamics NAV компания работала в 1С. Придя к решению о смене ПО, руководство компании выбирало между тремя системами: Microsoft Dynamics AX, Microsoft Dynamics NAV и 1С 8.0. Последняя система была отвергнута в связи с тем, что она не отвечала полностью всем требованиям как ERP-система. Microsoft Dynamics AX не была выбрана из-за высокой стоимости. Решающими преимуществами системы Microsoft Dynamics NAV стали оптимальное соотношение цены и качества, а также быстрые сроки реализации проекта. Компанию WillMore выбрали в качестве поставщика в ходе закрытого тендера после знакомства с работающим решением у одного из клиентов WillMore. Завершение проекта запланировано на декабрь 2008 года, в нем участвуют 5 специалистов.
Незадолго до этого WillMore сообщила еще об одном событии - завершении первого этапа внедрения ERP-системы Microsoft Dynamics NAV в группе компаний «Синэус», которая является дистрибьютором продукции английской торговой марки LOMOND и ее официальным партнером в России. Среди основных целей проекта у этого заказчика были создание единой интегрированной системы управления ресурсами для всех подразделений, а также улучшение процессов планирования, учета и контроля за движением товаров, сырья и готовой продукции. Поэтому среди первоочередных задач проекта было обозначено внедрение модулей системы Microsoft Dynamics NAV в области закупок, продаж, склада, финансов, формирования обширной первичной документации и гибкой аналитической отчетности (см. новость дайджеста от 19 марта 2008 г.). «Первый этап проекта, в ходе которого были внедрены основные модули системы и сделаны большие доработки, длился полгода. Он уже завершен. Далее мы приступили к автоматизации производства группы компаний «Синэус», работы длились 5 месяцев и в настоящее тоже завершаются. В данный момент в системе работают примерно 60 пользователей», - комментирует Дмитрий Козлов.
«Азбука вкуса» сотрудничает и с другими ИТ-игроками. Так, в сентябре 2007 года «СМ Трейд» объявила о внедрении комплексных систем автоматизации и безопасности, уже зарекомендовавших себя в открытых ранее магазинах сети, в двух новых супермаркетах заказчика. Кассовые узлы оборудованы немецкими POS-терминалами Wincor Nixdorf Beetle K и связаны в единую систему управления торговым залом SET Retail. Постоянный контроль кассовых операций обеспечивается благодаря развернутой на каждом кассовом месте системе событийного видеоконтроля SET Prisma. В рамках проекта комплексной безопасности во всех охраняемых помещениях супермаркетов была внедрена система контроля и управления доступом Bolid, а также установлено видеонаблюдение на базе оборудования Infinity.
В сентябре 2006 года компания iDoc завершила проект по автоматизации процесса обработки претензий клиентов в сети «Азбука вкуса» на базе программной платформы DocsVision. Работы были выполнены за один месяц в рамках развития существующей системы электронного документооборота.
В феврале 2006 года вышеупомянутая компания «Импакт-Софт» объявила, что сеть «Азбука вкуса» связала все магазины при помощи программного обеспечения для передачи данных – LS Data Director, отвечающего за сбор информации из баз данных магазинов в единую центральную базу системы Microsoft Dynamics NAV. Установленная система LS Data Director - продукт крупного европейского партнера Microsoft, компании Landsteinar Strengur (на эксклюзивных правах локализацией и дистрибьюцией продуктов Landsteinar Strengur в России занимается компания «Импакт-Софт») - помогла в 10 раз ускорить процесс передачи данных из магазинов в центральный офис. Ранее с этой целью использовалась программа PlusCFront – предшественник LS Data Director. Благодаря этому внедрению в «Азбуке вкуса» существенно сократилось время отклика системы Microsoft Dynamics NAV, что важно при росте сети. В силу применения офлайновой распределенной топологии хранения данных даже в том случае, если сервер центрального офиса или какой-либо из каналов связи временно не функционирует, все магазины могут работать в обычном режиме.
